2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki wytrawnego wina
3 łyżki oliwy lub masła
sol, świeżo zmielony pieprz
bułka francuska lub chleb tostowy
masło
tarty ser
Grzyby oczyścić i dokładnie opłukać, osuszyć i pokroić na drobne kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek i grzyby, chwilę smażyć mieszając, dodać pozostałe składniki, smażyć przez oko. 5 minut, często mieszając, na dość dużym ogniu. Kawałki pieczywa posmarować masłem, położyć na nich grzyby, posypać tartym żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 5 minu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz